З відомих більше 1 200 000 видів тварин, що мешкають на Землі, одомашнення відбулося у 29 видах. Така обмежена кількість одомашнених видів свідчить про те, що не кожен вид тварин може бути одомашненим.
Однак, приручити ще не означає одомашнити. Число видів справді одомашнених тварин дуже невелико – не більше 25.
Людина одомашнила не так багато тварин: із численних хижих звірів — представників лише двох сімейств, собаку та кішку, з непарнокопитних — осла та кінь. Парнокопитних та мозоленогих більше: корова, коза, вівця, свиня, як, верблюд, лама, буйвол, олень. Із зайцеподібних — лише кролик.
Вчені встановили шість основних центрів одомашнення сільськогосподарських тварин:Китайсько-малазійський (Індокитай, Малайський архіпелаг), який став місцем одомашнення свиней, буйволів, качок, курей, гусей; Індійський (Індія), де передбачають сталося одомашнення буйволів, гаялів, зебу, павичів, бджіл; Південно-…