Скільки вітамінів у кетчупі?

З жиророзчинних вітамінів в кетчупі присутні A, бета-каротин, E і K. З водорозчинних – вітаміни C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 та B9.

Головним аргументом на користь кетчупу Досі залишається його ключовий інгредієнт – помідори. Корисні ягоди містять каротиноїд лікопен, який і надає помідорам яскраво-червоного відтінку. Цей антиоксидант зменшує ризик розвитку онкологічних захворювань, хвороб серця, остеопорозу та навіть покращує якість сперми.

Кетчуп — соус, основними складовими якого є томати, оцет, цукор та спеції (сіль, червоний та чорний перець та багато інших).