Вітамін К: 0,1 мкг Вітамін РР: 0,4 мг Ніацин: 0,3 мгMar 16, 2021
Харчова цінність та хімічний склад "Смородина чорна".
| Нутрієнт | Кількість | 100% норми |
|---|---|---|
| Вітамін C, аскорбінова | 200 мг | 45 г |
| Вітамін Е, альфа токоферол, ТЕ | 0.7 мг | 2143 г |
| Вітамін Н, біотин | 2.4 мкг | 2083 р |
| Вітамін К, філлохінон | 0.1 мкг | 120000 г |
Чорна смородина – криниця вітамін А З, у великій кількості в ній містяться вітаміни К, В, Р, Е, каротин (провітамін А), пектини, дубильні речовини, ефірна олія, солі фосфору, заліза та калію.
У 100 г чорної смородини міститься приблизно 250 мг вітамін А C (1 мг=0.001 г) визнач вміст вітамін А C у грамах на 1 кг чорної смородини. Скільки добових доз вітамін А C для дорослої людини замінює 1 кг смородини якщо 1 добова доза становить 0.05 г?