В середньому 1 кг цукру дає 510 мл спирту-сирцю або (залежно від міцності спирту) літр якісного алкоголю міцністю 40⁰. Економічну доцільність домашнього самогоноваріння легко вважати самі.
У середньому обсяг голів становить 5-10% загального змісту спирту наприкінці дистиляції. Тобто якщо ви плануєте отримати літр самогонупотрібно відібрати 50-100 мл голів.
20 л * 12 = 2400 мл абсолютного спирту (АС).
Sa = V * F / 100, де: Sa – абсолютний спирт; V – обсяг браги у літрах; F – фортеця браги або спирту–сирця у відсотках обсягу.