Обсяг шлунка середньостатистичної людини складає порядку 1 літра. Це кількість їжі або рідини, яку він може вмістити в себе без небажаних наслідків.
Оскільки обсяг шлунка дорівнює 500 мл, то їжа має від нього займати 2/3! А це приблизно 350-400 гр наповнення шлунка на 2/3 їжею забезпечить його повноцінну роботу, повноцінне вироблення ферментів тощо. Порція в 350-400 г забезпечує майже повноцінне засвоєння нутрієнтів, що виключає зайві см на боках.
Шлунок є порожнім органом, отже має природне властивість розтягуватися. Так, якщо нормальний розмір порожнього шлунка складає близько 500 мілілітрів, то після їди він може розтягуватися до 2 літрів. Однак у свої стандартні розміри він повертається швидко протягом дня.
Це міф. Коли людина стає дорослою, розмір її шлунка вже не змінюється, якщо він, звичайно, не зазнає хірургічного втручання, щоб зменшити його. Якщо є менше, шлунок не зможе стиснутися, проте це може допомогти переналаштувати ваш "регулятор апетиту".