Калорійність вареної картоплі становить 82 ккал на 100 г. Зазначена порція продукту містить 2 г білків, 0,4 г жирів та майже 17 г вуглеводів.
185 калорій Смажена картопля (100 г) містить 185 калорій.
Картопля є вуглеводним продуктом, що містить багато крохмалю. Тому, обсмажена в олії картопля, стає висококалорійною, і цією стравою не рекомендується зловживати. Смажити картоплю можна різними способами. Найпопулярніший – у олії зі спеціями.