Червона квасоля варена
| Енергія 127 ккал | |
|---|---|
| Білки 9 г | Вуглеводи 23 г |
| Жири 0,5 г | Волокна 7 г |
За калорійністю квасоля білих сортів трохи перевищує червону – в середньому 337 ккал на 100 г бобів, а кількість білка в ній менше – до 20%. Жири становлять лише 2%, вуглеводи ― 45-47%.
Харчова цінність та хімічний склад "Горошниця".
| Нутрієнт | Кількість | 100% норми |
|---|---|---|
| Калорійність | 123 кКал | 1369 р |
| Білки | 8 г | 950 г |
| Жири | 2.7 г | 2074 р |
| Вуглеводи | 16.2 г | 1352 г |