Гречка варена на воді містить 19,9 г вуглеводів у 100 г продукту, це приблизно 80% всієї енергії з порції або 80 ккал. Калорійність – 92 кКал.Гречка варена на воді – білки, жири, вуглеводи (БЖУ)
| БЖУ, зміст | від норми | |
|---|---|---|
| Вуглеводи | 19,9 г | 6,4% |
Білки: 3.6 гр. Жири: 0.9 гр. Вуглеводи: 17.6 гр.
Важливо розуміти, що зміст вуглеводів у вареній гречці залежить від способу приготування – і фактично від ступеня розварювання. До складу 100 г сухої крупи входить до 75 г вуглеводів – а при варінні дана кількість гречаної крупи перетворюється на 300-350 г каші.