Середня зарплата офіціантів у кафе, ресторанах, піцеріях, кав'ярнях Москви сьогодні складає 12000-22000 руб. без урахування доходів із системи "чайових". Приблизний місячний прибуток офіціанта дорівнює 30000-50000 руб. залежно від пафосності та суми середнього чека закладу.
Середня зарплата офіціанта по Росії у 2022 році Середня зарплата офіціанта у Росії становить 31 200 рублів у 2022 році. Це сума окладу, без урахування чайових та премій. Усього відкрито 60 800 вакансій.
«У закладах преміум-класу офіціант може розраховувати на більший дохід через індивідуальну систему чайових та відсоток від продажів зі столиків, — каже Юлія Хлєбнікова. — Враховуючи високий середній чек та спроможність гостей закладу, офіціант може претендувати на чайові, що в рази перевищують його місячний оклад».
Медіанна зарплата для 'офіціант', розрахована на основі вакансій, показує, що половина (~1829) з 3658 знайдених для 'офіціант' вакансій (із зазначеною ЗП) відповідають зарплаті нижче медіанної (< 51000.0 руб.), А інша половина вакансій передбачає зарплату вище 51000.0 руб.