Булочка здобна з помадкою Термін зберігання: 48 годин – в упаковці, 16 годин – без упаковки.
Який термін придатності хліба та хлібобулочних виробів за ГОСТом
| Сорт | Термін придатності | |
|---|---|---|
| Батон | 24 | 13 |
| Булочки | 48 | 13 |
| Дарницький | 48 | 13 |
| Домашній | 36 | 13 |
Булочки та хліб. Як правило, домашня дріжджова випічка зберігає свіжість близько 2 діб.
Для цього випічку достатньо лише накрити чистим рушником і дочекатися, коли вона перестане бути гарячою. При взаємодії із киснем булочки швидше втрачають свою свіжість. Тому випічку, що остигнула до кінця, необхідно загорнути в харчову плівку, фольгу або помістити в поліетиленовий кульок.