Зберігати у холодильнику. Не рекомендується зберігати більше 3 тижнів, т. К. Процес ферментації триває навіть у холодильнику.
5 днів Тримати щонайменше 5 днів за кімнатної температури. Зберігати готове кімчі Потрібно в прохолодному місці.
Термін придатності 2 місяці. Зберігати в холодильнику за температури від 0 до 4 градусів.
Зберігати при температурі від 0 до +10 та відносній вологості не більше 75 %. Уникати потрапляння прямих сонячних променів. Після розтину зберігати в охолодженому місці трохи більше 48 годин.