Можна зберігати до півроку за температури -18 градусів.
12 місяців Скільки можна, можливо зберігати Залежно від потужності морозильної камери ковбасний виріб можна тримати там до 12 місяців. Але навряд чи делікатес надовго так полежиться. До речі, що довше залишається м'ясний продукт, то менш смачним він стає. Намагайтеся використовувати ковбасу у перші 2 місяці.
Заморожувати можна: шинку, варені, копчені та напівкопчені ковбаси, буженину, свинячий окіст, ребра, грудинку, шпик і т.д. Заморозити можна як цілий ціпок ковбаси, Половину від неї, так і нарізану на шматочки.