Маскарпоне, філадельфія, рикотта, моцарелла та інші сирні та пастоподібні сири переважно зберігати в тій же упаковці, в якій вони продаються. Продукт відрізняється коротким терміном зберігання. Після розтину його краще з'їсти протягом максимум восьми днів.