Порядок зберігання: – Герметично закрите пакування зберігається від одного року і довше, при t від -20 до +23 С. – Банку у відкритому вигляді простоїть три місяці в холодильнику і один місяць за кімнатної температури.Mar 15, 2021
Під час приготування топленої олії йде процес видалення води, молочного цукру (лактози) та молочних білків. Майже повна відсутність води дає можливість зберігати олію більше року у холодильнику або до 9 місяців при кімнатній температурі.
9 місяців Важливою властивістю такого олії є більш тривалий термін зберігання: 9 місяців при t = 4±2 °C (у вершкового олії 10 діб за t = 3±2 °C). Низький вміст вологи дозволяє використовувати його для смаження.
При кімнатній температурі термін збереження ― не більше 12 годин, якщо ви його не з'їли, то повертайте в холодильник та використовуйте протягом 2 діб.