У 100 г продукту міститься всього 101 калорія, 23 г білків та 1 г жирів. Риба не містить вуглеводів, але є цінним джерелом незамінних жирних кислот.. Туша тунця може досягати завдовжки п'ять метрів, а її вага часто вимірюється десятками і навіть сотнями кілограмів.
Тунець, як і багато інших риб, відмінне джерело майже всіх вітамінів групи В, особливо ніацину, який корисний для нервової системи та шкіри. Особливо багата ця риба вітаміном B12, необхідним освіти молекул ДНК. У 100 г продукту міститься більше трьох денних норм цієї корисної речовини.
Чому тунець такий дорогий? На ціну тунця впливає ціла низка факторів, починаючи від купівлі необхідного спорядження для затримання океанічного гіганта, а також необхідних умов транспортування. Вони потрібні для того, щоб цінний вантаж не був роздавлений під вагою улову, і в повній безпеці прибув до свого їдця.
Корисні якості тунця необхідні для організму жінок. Риба містить багато важливого для жіночого організму вітаміну В6. Не варто забувати про достатній вміст заліза, калію, магнію, селену та фосфору, а також вітамінів A, E та D.