У чому користь козячого сиру?

Поряд з цим козячий сир є хорошим джерелом кальцію та фосфору, містить вітаміни (В₂, В₁₂) та мінеральні сполуки (мідь, магній). Вживання козячого сиру рекомендується для поповнення дефіциту тваринного білка в раціоні, а також для профілактики та лікування остеопорозу.

Наскільки поживний козячий сир? — У козячому сирі, на відміну від сиру з коров'ячого молока, практично відсутня альфа-казеїн, що знижує алергенність препарату. При цьому в ньому вищий рівень бета-казеїну, що ще більше наближає козячий сир за складом до грудного молока.

Сир має багатокомпонентний хімічний склад, до нього входять досить рідкісні вітамінні групи В2 і В12, легкозасвоюваний кальцій, цінні мінеральні сполуки мідь та магній. Дуже корисний сир з козячого молока дітям, вагітним жінкам та людям похилого віку.

Козячий сир та молоко Сир 1 кг – 500 рублів. Молоко 1 л – 250 рублів. Власне виробництво.