Маринувати шашлик можна в оцті, в кефірі, томатному і гранатовому соку, у вині, в лимоні з базиліком, з яблуками, аличою і червоною смородиною …… Шашлик в маринаді з лимона і регана (базиліка) 1 кг вирізки1; ;базилик, цибуля, сіль, перець – за смаком.08-Jun-2011