Склад: кукурудза, тріска плодових дерев, горох нуд, ягоди червоного винограду, декстроза, сочевиця. Метод наполягання: Залити 3 літри горілки або самогону 40-50%, настояти 1-3 доби, відфільтрувати.
Згідно з старовинним рецептом, після зброджування та дистиляції, бурбон витримують в бочках з білого дуба, що виріс у Кентуккі, причому товщина шару пропалювання внутрішньої поверхні бочки не може бути менше 5-7 мм.
Невитриманий алкоголь, так званий «білий бурбонможна сміливо розбавляти льодом, холодною негазованою водою, содовою, соком, колою, а також використовувати при приготуванні коктейлів. Це дозволить розкрити смакові особливості та пом'якшити природну різкість.