Відмінність від кави Будучи більш корисним замінником кави, цикорій все-таки принципово відрізняється від неї. В першу чергу, цикорій не містить кофеїнутому його можуть вживати люди, які страждають захворюваннями серця, судин, патологіями шлунково-кишкового тракту та гіпертонією.
Цикорій – Дикоросла рослина з ніжно-блакитними квітками. На свій смак цикорій нагадує каваале при цьому не містить кофеїну. Тому цикорій п'ють ті, кому кава протипоказаний – у кого від кава підвищується тиск.
Якщо цикорій припав вам до смаку, то це чудова альтернатива кава: він дійсно не містить кофеїну, і його без страху можна випити після обіду чи ввечері, не ризикуючи отримати надмірну стимуляцію нервової та серцево-судинної систем.
Цикорій відноситься до добрих джерел корисних інулінів – не плутати з інсуліном. Але він не містить кофеїну, тому не бадьорить, так що напій на основі цикорію навряд чи зацікавить відвідувачів кав'ярень. При цьому якщо пити дві-чотири чашки кава на добу, це не завдасть шкоди дорослим невагітним людям.