Спиртометр дозволяє визначати відсоток спирту в алкоголі, а виномір використовується при виробництві вина та браги для вимірювання міцності та додатково вказує на рівень цукру. Розрізняються прилади за діапазоном виміру спирту – виномір визначає цукор від 0 до 25%, спирт від 0 до 12%.