Найкраще використовувати жерстяні банки для сипких продуктів і навіть ємності з-під дитячого харчування. Термін зберігання сухарів у щільно закритих скляних банках або пластикових контейнерах, як і в поліетиленових пакетах, теж не дуже тривалий. Mar 3, 2022
Сухарі із хліба краще зберігати у паперових пакетах або полотняних мішечках. Найкращий варіант – старі наволочки на подушки. А от зберігати у закритому поліетиленовому пакеті не слід. Сухарі адже там не зможуть "дихати".
Якщо ж умови передбачають підвищену вологість, то краще використовувати звичайні целофанові пакети. Або, що ще краще, вакуумне пакування. У такому вигляді сухарі зможуть зберігається набагато довше.
Якщо виробник пише, що зберігати крихту можна півроку і більше, такий продукт краще не купувати, тому що при його виготовленні були використані реагенти-консерванти. Краще вибирайте ті сухарі, термін придатності яких становить один місяць, і намагайтеся використовувати їх якнайшвидше.