Коллінз або хайбол У коктейльних барах у хайболах подають: Джин-тонік, Джон Коллінз, Джин-фіз, Куба лібре, Айс-ті, Лонг Айленд.
Long Island Iced Tea) – популярний коктейль на основі горілки, джину, текіли та рому. Крім того, до складу коктейлю зазвичай входить трипл сік (або Куантро), кола (або холодний чай) і таке інше. «Лонг–Айленд» – один із найміцніших коктейлів (містить приблизно 28 об'ємних відсотків алкоголю).
Одним із таких був коктейль.Лонг Айленд Айс Ті» (Long Island Ice Tea).Технологія приготування
- У хайбол (високий келих) закидати лід
- Залити усі алкогольні інгредієнти
- Додати лимонний сік та цукровий сироп
- Зверху долити трохи «Кока-Коли»
- Прикрасити часточкою лайма чи лимона.
long drink, дослівно "довгий напій") – алкогольний коктейль досить великого обсягу (понад 120 мл, середній обсяг – 160-400 мл). Зазвичай готується з великою кількістю льоду, тому п'ється довго, в міру його танення через трубочку.