Які продукти не містять чи містять мало вуглеводів?
- Кабачки (як гарнір чи самостійна їжа).
- Кольорова капуста.
- Листовий буряк.
- Гриби всіх видів.
- Стебла селери.
- Страви з гарбуза.
- Помідори чері.
- Кісточкові фрукти (абрикос, слива, вишня, нектарин, персик).
Лише один молочний продукт не містить вуглеводи – вершкове масло. Більшість приправ містять вуглеводи. Крім того, майонез часто містить деякі вуглеводитому, що в ньому міститься оцет і деякі трави.
Кабачки або як їх часто називають французи, цукіні – це зелені овочі, які допоможуть вам прибрати з раціону зайві вуглеводи. Порізані на нитки спеціальними пілерами для овочів кабачки стануть чудовою заміною спагетті в гарнірах до м'ясних страв. Цвітну капусту недарма називають низькокалорійним крохмалем.