Американці та британці його кличать просто – pepper додаючи колор red pepper (червоний перець), green pepper (зелений перець). Австралійці, малазійці та жителі Нової Зеландії – capsicum (від біологічного коліна – капсикумові роду Пасльонові). Європа називає перець як пряність – paprika.
Тільки в нашій країні перець називається болгарським, в Болгарії він відомий як «солодкий перець», у країнах Європи – "Паприка", а в Коста-Ріці – "солодкий чилі".
Хоча в США у нього тільки одна назва – red pepper чи червоний перець».
Тому що самого поняття «болгарський перець» в Болгарії ні. Так само, як волоський горіх тут – просто горіх (причому з наголосом на перший склад), болгарський перець – Просто перець («Чушка» або «піперка» або назва сорту).