Артишок активізує діяльність кишечника та корисний при лікуванні запору. Впливаючи на печінку, він стимулює виведення продуктів життєдіяльності організму з її тканин, а також має сечогінну дію і прискорює виведення з організму надлишкової рідини.
Протипоказання до екстракту артишока: вік до 12 років, каміння у жовчному міхурі, ниркова недостатність, вагітність та період лактації.
Розріжте стебло біля основи артишока, очистіть його, видаливши зовнішню волокнисту частину і всі шипи, потім зануріть артишок у воду, щоб він не почорнів. На цьому етапі розріжте овоч на дві частини вздовж і видаліть гармату, що знаходиться всередині.
Активні речовини, якими багатий артишок, захищають печінку від токсинів, видворяють з організму солі важких металів та шлаки. Список речовин цього лікарського препарату досить масивний – не скупий на вітаміни групи A і C, а також різні мінерали (магній, калій, фосфор, кальцій та залізо).