Після приготування паличок, візерунків, льодяників із ізомальту, їх можна зберігати в домашніх умовах до 3-4 місяців. Але рекомендується скоротити цей термін до 30 днів. Фактично час зберігання умовний. Потрібно стежити за станом карамелі.Mar 19, 2021
Льодяники – солодощі на основі цукрового сиропу з додаванням патоки та харчових добавок. Максимальний термін зберігання – 1 рік. Ірис – помадка, приготована зі згущеного молока, цукру, меляси та жиру методом уварювання. Може зберігатися як в індивідуальній обгортці (6 місяців), так і без неї (2-5 місяців).
Цукрові льодяники зберігаються протягом 6 місяців за температури +18°С.
12 місяців Зберігання шоколадних цукерок За правильних умов утримання навіть найкапризніші вироби можуть зберігатися від 4 до 12 місяців. Зберегти тонкий оригінальний смак та аромат. Найсуворіше табу, яке ніколи не можна порушувати – заборона зберігання у холодильнику та при високій вологості.