У 1935 році, коли Едіт виповнилося двадцять років, її помітив на вулиці Луї Лепле (фр. Louis Leplée), власник кабаре "Жерніс" (фр. le Gerny's) на Єлисейських Полях, і запросив виступати у своїй програмі.
Едіт померла від раку печінки на своїй віллі в Провансі у жовтні 1963 року у віці 47 років. Її тіло транспортували в умовах таємності, оскільки одним із бажань співачки було, щоб шанувальники думали, що вона померла у Парижі.
47 років (1915-1963 р.) Едіт Піаф / Вік на момент смерті
Едіт Джованна Гассьйон, що з'явилася на світ 19 грудня 1915 року і стала знаменитою під псевдонім Піаф ( " Горобців " ), – як легенда у музиці, вона – символ Парижа, частка його душі.