Як готувати сибас на сковороді?

М'ясо сибаса багате на вітаміни А, Е, D, К і групи В, в ньому багато фосфору, калію, кальцію, йоду. Корисний сибас дітям і літнім, оскільки корисні речовини, що містяться в ньому, легко засвоюються, сприяючи розумовому та фізичному розвитку.

У сибаса і ради багато спільного: • вони не пахнуть рибою; • у них нейтральний смак; • практично немає кісток; • їх дуже легко чистити та обробляти на філе; • вони не сильно страждають від заморозки (якщо їх правильно розморозити); • це дієтична риба.

Морську рибу сибас в усьому світі називають по-різному: лаврак, койкан, бранзино, спігола, бар, морський окунь та морський вовк.