Вони ще не встигли задубіти, тому спокійно пережовуються, створюючи в роті солодкий хвойний присмак. Для незвичайних ласощів шишки збирають у червні, коли плоди молоді та м'які. Перед варінням їх вимочують протягом доби, після чого варять із цукром 1,5-2 години.