Луг (синонім – алкалі) – так називається будь-який з розчинних гідроксидів лужних металів, тобто літію, натрію, калію, рубідії та цезію.
До луг відносяться гідроксиди металів підгруп IA і IIA (починаючи з кальцію) періодичної системи хімічних елементів, наприклад NaOH (їдкий натр), KOH (їдке калі), Ba(OH)2 (їдкий барій).
Види лугів · KOH гідроксид калію (їдкий калій); · LiOH гідроксид літію; · Ba(OH)2 гідроксид барію; · Ca(OH)2 гідроксид кальцію (гашене вапно).
Слово «кислота» походить від латинського слова «кислий». Деякі продукти з нашого столу, наприклад, оцет чи лимонний сік, кислоти. Основа – сполука, хімічно протилежна кислоті, і при реакції з кислотою дає нейтральне з'єднання – сіль. Розчинні у воді основи називаються лугами.