Пластичний обмін (асиміляція, або анаболізм) – процеси синтезу органічних речовин. У результаті пластичного обміну (пластику – створення структур) відбувається синтез білків, вуглеводів, жирів, нуклеїнових кислот організму з поживних речовин, що надійшли у процесі харчування і перетворених процесами травлення.
Анаболізм (від грец. ἀναβολή, «підйом»), також пластичний обмін, або асиміляція – сукупність хімічних процесів, що становлять одну із сторін обміну речовин в організмі, спрямованих на утворення високомолекулярних сполук
Пластичний обмін – Сукупність реакцій синтезу органічних речовин у клітині з використанням енергії. Фотосинтез та біосинтез білків — приклади пластичного обміну.
Пластичний обмін – Процес синтезу необхідних для життєдіяльності клітини речовин із витратою енергії. До нього відноситься, наприклад, біосинтез білка. Перший етап – транскрипція. З матриці молекули ДНК синтезується інформаційна РНК (іРНК), яка виходить із ядра через ядерні пори до цитоплазми.