В училищі харчування дітей різноманітне, але якщо у балерини є проблеми з вагою, вона повинна сама себе обмежувати, щоб бути у формі. Наприклад, при зростанні 170 см дівчинка не має важити більше ніж 50 кг. Хтось забирає від зростання 120, щоб отримати правильний показник ваги, хтось 122.
Раціон балерини максимально збалансовано. Ніякого цукру та майонезу. Основні вуглеводи вони одержують із фруктів, овочів та цільного зерна. Джерелами білка стають риба, птиця без шкіри, а також нежирна яловичина та молочні продукти зі зниженою жирністю.
За одне класичне заняття балетом згоряє близько 700 ккал. У міру ускладнення класів, коли по 15-30 хвилин відводиться на стрибки та складні танцювальні елементи, витрачається значно більше енергії. Таке навантаження значно серйозніше та енерговитратніше, ніж повільні та методичні рухи на початковому рівні.