Їсти мед варто невеликими порціями і краще вприкуску з іншим продуктом, який перетравлюється і засвоюється не так швидко як моносахариди, до яких належать глюкоза та фруктоза.. Наприклад із кашею. Це допоможе збалансувати дію меду на ваш організм.Sep 22, 2017
Щоб мед краще всмоктувався, його слід приймати за 15-2 години до їжі або через 3 години посл. Найбільш корисне застосування меду з теплою кип'яченою водою, чаєм або молоком, хоча невелика кількість (2 – 3 чайні ложки) можна, можливо приймати і разом із вуглеводистою їжею.
Багато хто вважає, що найкорисніший прийом меду – вранці натще. Саме так, мовляв, розкриваються усі його цінні риси. Насправді, за нормальної кислотності шлунка мед можна, можливо є в будь-який час. Якщо кислотність знижена – за 10-15 хвилин до їди, запиваючи холодною водою, щоб шлунок був у тонусі.
Оптимальний час – вранці або вдень, від вживання на ніч краще відмовитися через велику кількість цукрів, здатних викликати навантаження на шлунково-кишковий тракт. Приймати мед натщесерце можна тільки разом з водою або кашею.