Кунжут є чудовим антиоксидантом, що сприяє підтримці рівня "хорошого" холестерину. Високий вміст клітковини в насінні активізує процеси травлення та допомагає перистальтиці кишечника. Крім того, кунжут корисний для серця та сприяє профілактиці діабету та різних видів раку.