Оцтовий альдегід можна отримати по реакції приєднання води до ацетилену в присутності солей ртуті та сірчаної кислоти: Ця реакція носить ім'я російського хіміка Михайла Григоровича Кучерова

У даному випадку, щоб отримати оцтову кислоту, окислюємо оцтовий альдегід реактивом Толленса (аміачний розчин оксиду срібла) з хімічною формулою – [Ag(NH3)2]ОН. Реакція виглядає так: CH3COH + 2[Ag(NH3)2]ОН => CH3COOH + 2Ag (осад) + 4NH3 + H2O.

Промислові методи отримання альдегідів

  1. гідроформілювання алкенів (оксосинтез);
  2. дегідрування чи окислення первинних спиртів;
  3. гідратація ацетилену;
  4. окиснення етилену;
  5. окислення насичених вуглеводнів (С3, С4)

Отримання альдегідів Так, при окисленні етилового спирту утворюється оцтовий альдегід: Для проведення реакції мідний дріт прожарюють у полум'ї спиртування, в результаті поверхня дроту покривається чорним оксидом міді(II).