«Гарбузове насіння є концентрованим джерелом поживних речовин, важливих для контролю артеріального тиску, таких як магній, калій, аргінін – амінокислота, необхідна для виробництва оксиду азоту, який розслаблює кровоносні судини та знижує артеріальний тиск», – повідомили дослідники.
Насіння гарбуза та соняшника Улюблені багатьма насіння містять калій, магній та інші мінерали, здатні знизити артеріальне тиск. Головне правило – їжте насіння несолоними.
Насіння не можна є при захворюваннях травлення, жовчовивідних шляхів та ожирінні, а також людям з тонкою емаллю зубів. Про це кореспондентові URA.RU повідомила лікар-дієтолог, співробітник Центру естетичної косметології Олена Соломатина.
Насіння є безцінним джерелом здорових моно- та поліненасичених жирів, які теж благотворно впливають на здоров'я серця. Якщо з'їдати по 100 г цього снеку кожен день, можна попередити як атеросклероз, а й інфаркт міокарда, знизити рівень холестерину у крові.