Джіггер (англ. jigger – одиниця вимірювання рідини, що дорівнює 1,5 рідкої унції, приблизно 44 мл) – це інструмент бармена, призначений для контролю кількості інгредієнтів, що додаються в коктейль. Також джиггер називають мірним стаканчиком. Традиційно джиггер зроблений із нержавіючої сталі.
Мірний склянка Згідно з ГОСТ, хімічні склянки номінальною місткістю 100 мл і більше (стандартизовано склянки ємністю до 5000 мл) можуть бути виготовлені зі шкалою, що позначає орієнтовну місткість, у такому разі вони називаються мірними склянками.
Стрейнер Його називають – барне ситечко або фільтр (від анг. Stainer). Стрейнер – це професійний інструмент бармена, який слугує для відсіювання великих частинок, таких як кісточки фруктів, лід, великі фрагменти фруктів.
Спеціальний барний інвентар
- шейкери. Призначені для приготування алкогольних коктейлів. …
- Стрейнери. Використовуються як сит для просіювання напою з шейкера. …
- Джіггери. Мірні стаканчики з нержавіючої сталі, незамінні в будь-якому барі. …
- Мадлер. …
- Сквізери. …
- Нарзанники.
Apr 8, 2021