Насіння соняшника (розг. – Насіння, бубочки, м'яшко) – Насіння соняшника однорічного (Helianthus annuus). Використовуються в першу чергу для соняшникової олії, яка потім використовується для приготування їжі або для технічних потреб. Гідрогенізацією соняшникової олії одержують саломас.