Досвід Торрічеллі — фізичний експеримент, проведений у першій половині XVII століття італійським фізиком та математиком Еванджелістою Торрічеллі з метою доказу існування атмосферного тиску. Досвід полягав у побудові примітивного ртутного барометра, перший в історії.
Цією областю Торрічеллі зацікавився з подачі Галілея і досяг у ній значних успіхів. У своєму знаменитому досвіді Торрічеллі використав ртуть, запаяну з одного кінця скляну трубку та чашу. Наповнивши трубку ртуттю, вчений перевернув її і поставив відкритим кінцем у посуд, наповнений тією ж рідиною.
Досвід показує, що атмосферний тиск становить (760) мм ртутного стовпа. При збільшенні атмосферного тиску стовпчик ртуті піднімається, при зменшенні атмосферного тиску зменшує свою висоту. Це означає, що зовнішній тиск повітря пропорційно висоті стовпчика ртуті.
-Греч. βάρος – "важкість" і μετρέω – "вимірюю") – прилад для вимірювання атмосферного тиску. Ртутний барометр був винайдений італійським математиком і фізиком Еванджеліста Торрічеллі в 1644 році.