Але виявляється є особливий різновид, так званий омуль із душком. Його готують так: свіжу рибу трохи підсушують за кімнатної температури, буквально день-два.13 Apr 2016
Риба з душком: як готують національну страву жителів Швеції Якщо говорити простими словами, то сюрстремінг – це прокислий оселедець. Спробувати таку екстремальну страву наважиться не кожен.
Сюрстремінг має солоний смак та видає різкий неприємний запах. Шведи їдять його з вареною картоплею, помідорами, сирою цибулею або хлібцями з олією.
На даний момент будь-яка банку стоїть 3000₽(крім синій на 4 фото Oskars-вона 4000₽).