Таксидермія (ін. -грец. τάξις «<приведення в порядок» + δέρμα «шкіра, шкіра») – спосіб виготовлення реалістичних зображень (чучел) тварин, основою при якому є шкіра тварини. Вона збирається на основу, а порожнину всередині заповнюється наповнювачем.
Таксидерміст може працювати у музеї, і навіть бути індивідуальним підприємцем, виконуючи замовлення приватних осіб, ресторанів, клубів, музеїв (краєзнавчих, зоологічних). Виготовлення опудала може коштувати від 10 000 рублів до сотень тисяч доларів.
Опудало тварини в зоології – набита чимось шкіра тварини (Див. Таксидермія); Опудало садове – лякало, що виставляється в садах і городах, що служить для відгону птахів; Підміна тези, або опудало – Прийом полеміки: спотворити опонента, потім його розвінчати.
Особливості професії Чучело виготовляють із очищеної та обробленої шкіри тварини або птиці. В основі опудала – металевий каркас із петельками для кріплення дроту. На каркас кріпиться наповнювач, що надає опудала об'єму. Коли основа готова, на неї натягується та приклеюється шкіра.