Баррік (Бочка) (від старофр. barrique – бочка) – дубова бочка для визрівання білого або червоного вина.
Види бочок
- Баррік Бордо. …
- Бургундська винна барило. …
- Вироби великого об'єму: демі-мюї (600 л), ботті (від 400 до 5000 л круглої або циліндричної форми),
- Піс або тонно (Бургундія, 350 л), лист Шампань – 182 л, тині (від 1000 до 50 000 л).
- Фудр (Ельзас) – 30-300 гектолітрів
- Карателло – 25-200 літрів, 1 гектолітр.
Див. також
- Анкерок
- Бідон
- Бондар
- Діжка віленська
- Діжка Діогена
- Винна діжка
- Гейдельберзька діжка
- Квасна діжка
Гейдельберґська діжка (Нім. Heidelberger Faß) – найбільша діжка для вина у підвалах Гейдельберзького замку. Зроблено з високоякісного дуба відомим німецьким майстром М.М.