Елеш – це невеликі пиріжки, які дуже схожі способом приготування та формою з пирогом Баліш. Відмінність тільки у розмірі та начинці. Елеш готуються з тіста на сметані з додаванням маргарину чи вершкового масла. Начинку можна підібрати на свій смак, у мене сьогодні: картопля, цибуля та куряче філе.
Котопітакі – це невеликі пиріжки з начинкою з курки та різними добавками.
Ечпочмак-татарські пиріжки м'ясом і картоплею