Не висушуючи насіння, покладіть його на дно стерилізованої банки. Наповніть банку приблизно наполовину відфільтрованою або дистильованою водою. Вода має бути прохолодна – близько 20 градусів. Насіння, що спливає вгору, виловіть – воно нам не потрібне; все насіння брокколі має бути на дні банки.