Якщо пересол виявлено, коли макарони вже зварені, їх можна 10-15 хвилин витримати у прісній воді кімнатної температури. Частина солі піде в рідину. Додатково їх можна промити під проточною водою.

Що робити, якщо ви пересолили їжу

  1. Додати сиру картопля У процесі готування він вбере в себе солону рідину. …
  2. Додати більше зелені, а потім прибрати її з страви Петрушка та інша зелень з листям добре вбирає сіль.
  3. Додати трохи кислоти.
  4. Додати солодощі

Sep 25, 2012

Нейтралізувати пересол допоможе кислота чи цукор. Якщо дозволяє рецептура, до пересоленої страви можна додати лимонний сік, томатну пасту або помідори, цукор, мед. Ще один варіант для порятунку – приготувати другу несолену порцію і змішати з пересоленою.