Технологія гранично проста: брага поміщається в морозильник за найнижчої температури і заморожується протягом 5-6 годин. Самогон накопичується по центру, решта замерзає. Готово. На вулиці встановлюється металевий лист, чим він буде довшим, тим краще буде якість самогону.