Порядок утилізації хліба Хлібна мочка. Черстві вироби вимочуються у воді, внаслідок чого виходить однорідна кашоподібна маса. … Панірувальні сухарі. Для отримання крихти хліб розрізають на частини та сушать за певної температури. … Снеки з різними смаками та ароматами.