У середньому це триває близько трьох тижнів, саме цей термін потрібен для встановлення нових нейронних зв'язків та вироблення нових звичок», – каже фахівець. Незважаючи на дискомфорт, варто пам'ятати, що у цей момент ваш організм очищується. І що швидше це станеться, то швидше закінчиться залежність від цукру.
Щоб пережити так звану «цукрову ломку», потрібно трохи змінити свій звичний раціон, каже дієтолог Євген Арзамасцев.Впоратися з таким станом допоможуть продукти, багаті на магній і вітамін В6:
- авокадо,
- мигдаль,
- кеш'ю,
- бразильський горіх,
- квасоля,
- нут,
- горох,
- тофу,
У шлунку цукор розпадається на фруктозу та глюкозу. Глюкоза – основне джерело енергії, яка потрібна на нормальної роботи мозку, м'язів, внутрішніх органів. Якщо вона не надходить в організм, людина відчуває слабкість, їй складно зосереджувати увагу, виконувати фізичну роботу, рухатися, можлива втрата свідомості.