Підготовка льоху або підвалу до зберігання моркви Перед збиранням урожаю, підвал необхідно утеплити, перевірити захист від ґрунтових вод та вентиляцію.. Також тару та сам підвал потрібно очистити, продезінфікувати та прибрати старі овочі, які можуть стати джерелом додаткових проблем. Mehr 28, 1399 AP

Як зберігати моркву у холодильнику Викладіть овочі на рушник і добре просушіть. Зріжте у сухий моркви кінчики з обох боків. Залишіть овочі ще на деякий час, щоб місця зрізів підсохли. Викладіть морква у щільний поліетиленовий пакет, випустіть зайве повітря і добре зав'яжіть.

Можна просто насипати тирсу на полиці в льоху, Розкласти на них коренеплоди і присипати зверху ще одним шаром тирси. Тирса не можна насипати на підлогу або впритул до стін льоху. Пірамідки пересипані піском. При цьому способі зберігання на підлогу або полицю льоху насипається товстий шар піску.

Не бійтеся мити моркву! Під брудом не видно ранки та тріщини, брудна морква захворює, гниє та дуже погано зберігається. Мита ж зберігається дуже добре, та й діставати з льоху чистеньку, як на картинці, морквину дуже приємно.