Варений – правильний варіант написання повного прикметника, пишеться з однією літерою «н». Позначає ознака предмета, відповідає питанням «який?». Слово утворене від дієслова недосконалого виду «варити», тому пишеться з однією літерою «н».
У віддієслівних прикметниках, утворених від безприставних дієслів недосконалого виду, пишеться одне н, наприклад: правий, в'ялений, смажений, варений, мочений, кип'ячений, прасований, кований, кошений, стрижений, праний, ламаний, мощений, плетений, вантажений, плавлений, морозивний, а також поранений (хоча утворено …
Пропозиції зі словосполученням «варені овочі» Варені овочі нарізати невеликими кубиками та перемішати з грибами. Він виявився більш ніж скромним – трохи варених овочів та шматок хліба.
Пропозиції зі словосполученням «варена курка» Хтось із братиків чи сестричок упустив шматочок вареної курки, яку мати принесла їм вчора.